Was steckt im FOB-Preis eines Kleidungsstücks? Eine Kostenaufschlüsselung für Einkäufer

Die Aufschlüsselung eines FOB-Preises für Kleidungsstücke hat in jeder Kategorie dieselben Bestandteile: Stoff, Zutaten, Zuschnitt und Näherei, veredelnde Prozesse, Verschnitt, Verpackung, Gemeinkosten der Fabrik und Marge, dazu eine etwaige Provision des Sourcing-Büros. Der Stoff ist meist der größte Einzelanteil, und die Verhältnisse verschieben sich mit Konstruktion, Menge und Produktart.

Das ist wichtig, weil zwei Angebote, die spürbar auseinanderliegen, selten aus nur einem Grund abweichen. Sie weichen ab, weil die Lieferanten unterschiedliche Annahmen zu Stoffqualität, Verbrauch, Konstruktion und Menge getroffen haben. Sobald Sie den Kostenstapel sehen, geht es im Gespräch nicht mehr ums Feilschen, sondern um die Spezifikation.

Die folgenden Anteile sind bewusst als breite Spannen angegeben. Ein Strickbasic, ein Sakko und eine gewaschene Denim-Jeans teilen kein Kostenprofil, und jede Zahl, die als feste allgemeingültige Prozentangabe auftritt, beschreibt ein Produkt und nennt es die Branche.

Was steckt tatsächlich in einem Bekleidungspreis?

Jedes Angebot, das Sie erhalten, ist ein Stapel getrennter Kosten, dargestellt als eine einzige Zahl. Ein Großteil der Reibung zwischen Einkäufern und Lieferanten entsteht daraus, dass nur eine Seite diesen Stapel sieht. Die Bestandteile sind immer dieselben, auch wenn die Anteile es nicht sind.

• Stoff, einschließlich Garn, Stricken oder Weben, Färben und Ausrüstung.
• Zutaten und Accessoires: Nähgarne, Etiketten, Reißverschlüsse, Knöpfe, Gummibänder, Einlagen, Anhänger.
• Zuschnitt, Konfektion und Zutatenverarbeitung, also die Arbeit, aus Stoff ein Kleidungsstück zu machen.
• Veredelnde Prozesse wie Druck, Stickerei, Applikation oder Garment Washing.
• Verschnittzuschlag für Zuschnittverlust, Farbabweichungen und Ausschuss.
• Verpackung, Polybeutel, Kartons, Etikettierung und Barcodierung.
• Gemeinkosten der Fabrik: Miete, Energie, Maschinen, Musterung, Planung und Qualitätspersonal.
• Marge der Fabrik.
• Die Kosten des Sourcing-Büros oder Agenten, sofern eines eingebunden ist.
• Fracht und Logistik, die außerhalb des Ab-Werk-Preises liegen und vom vereinbarten Incoterm abhängen.

Warum dominiert der Stoff die Kosten meistens?

Bei den meisten gewebten und gestrickten Bekleidungsartikeln ist der Stoff die größte Einzelposition im Stapel. Breite Spannen sind ehrlicher als eine einzelne Zahl, denn der Anteil verschiebt sich je nach Kategorie erheblich. Bei einem einfachen Jersey-T-Shirt oder einem Basic-Webhemd liegt der Stoff häufig bei einem Drittel bis zur Hälfte der Ab-Werk-Kosten. Bei aufwendig konstruierten Teilen wie Sakkos oder technischer Oberbekleidung steigt der Lohnanteil und der Stoffanteil sinkt. Bei einfachen Strickbasics aus hochwertigem Garn kann der Stoff mehr als die Hälfte ausmachen.

Der Grund ist der Verbrauch. Ein Kleidungsstück verbraucht eine messbare Menge Stoff, ausgedrückt in Metern oder Kilogramm je Teil, und dieser Verbrauch ist durch Schnitt und Markereffizienz festgelegt. Verbraucht ein Modell ein Kilogramm Stoff und bewegt sich der Garnpreis, bewegt sich das gesamte Angebot mit. Eine Rohstoffbewegung lässt sich nicht in einer Lohnposition auffangen, die einen kleineren Anteil am Gesamtbetrag hat.

Deshalb verdienen Stofffragen mehr Aufmerksamkeit als Fragen zum Nähpreis. Eine moderate Veränderung der Stoffkosten je Kilogramm bewegt den Bekleidungspreis stärker als eine gleich große Veränderung des Nählohns. Deshalb ist eine unklare Stoffspezifikation auch die teuerste Form von Unschärfe in einer Bestellung. Fragen Sie nach Zusammensetzung, Gewicht, Ausrüstung, Verbrauch je Teil und danach, ob der Preis eine Lagerqualität oder eine eigens gefärbte Partie unterstellt.

Was machen Zutaten und Accessoires wirklich aus?

Zutaten sind einzeln klein und in Summe erheblich. Bei einem einfachen T-Shirt besteht das Zutatenpaket vielleicht aus Nackenband, Pflegeetikett, Markenetikett und Anhänger, und der Anteil an den Gesamtkosten bleibt gering. Bei einer Five-Pocket-Jeans mit Markenknöpfen, Nieten, Lederpatch, Webetikett und Sonderbeschlägen wird das Zutatenpaket zu einer echten Position und kann den Nähpreis erreichen.

Zwei Faktoren treiben die Zutatenkosten über den reinen Artikelpreis hinaus. Erstens die Mindestabnahmemengen des Zutatenlieferanten, weshalb sich ein individuell gebrandeter Reißverschluss bei einem Auftrag über 300 Stück ganz anders verhält als derselbe Reißverschluss bei 5.000 Stück. Zweitens die Lieferzeit, denn eine Sonderzutat mit wochenlanger Produktion kann zum kritischen Pfad der gesamten Lieferung werden. Wirkt ein Angebot bei kleiner Menge hoch, liegt es oft am Zutatenpaket.

Wie wird der Zuschnitt- und Nähpreis berechnet?

Der Konfektionspreis, oft CMT genannt, ergibt sich aus der Zeit, die ein Kleidungsstück in der Fertigung braucht. Fabriken rechnen mit einer Schätzung der Standardminuten über alle Arbeitsgänge, multipliziert mit einem Minutensatz, der Löhne, Sozialkosten, Maschinenzeit und Linieneffizienz abbildet. Ein einfaches T-Shirt durchläuft eine Handvoll Arbeitsgänge. Ein gefüttertes Sakko durchläuft eine lange Folge davon, weshalb der Konfektionspreis bei konfektionierter Ware ein Mehrfaches des Preises eines Strickbasics betragen kann.

Was kosten Druck, Stickerei, Wäsche und Ausrüstung zusätzlich?

Diese Leistungen werden je Teil oder je Platzierung berechnet und meist gesondert angeboten, weil sie oft an spezialisierte Subunternehmer gehen. Druck wird nach Größe, Farbanzahl und Technik kalkuliert. Stickerei wird nach Stichzahl und Platzierung kalkuliert. Die Wäsche bei Denim richtet sich nach dem Rezept, und eine aufwendige Wäsche mit Handschliff und Laserarbeit kostet anders als ein einfaches Spülen.

Jeder externe Prozess bringt zusätzlich Transport, Handling und einen Schritt mit sich, bei dem die Ware die Kontrolle der Fabrik verlässt, was neben den Kosten auch die Lieferzeit beeinflusst, und jeder bringt eine eigene Ausschussquote mit, die der Verschnittzuschlag abdecken muss.

Warum kostet dasselbe Modell bei 300 und bei 3.000 Stück unterschiedlich?

Weil ein großer Teil des Kostenstapels gar nicht je Stück anfällt. Mehrere Kosten entstehen einmal je Modell oder einmal je Auftrag und werden dann auf die bestellte Menge verteilt. Bei 300 Stück ist der Teiler klein, sodass jede Fixkostenposition schwer auf jedem einzelnen Teil lastet.

• Schnitterstellung, Gradierung, Markerplanung und Musterentwicklung.
• Linieneinrichtung, Einarbeitung der Näherinnen auf das Modell, und die ersten Teile laufen langsam, während sich die Linie einspielt.
• Mindestmengen beim Stofffärben, da eine Färbepartie eine praktische Untergrenze hat und ein kleiner Auftrag Stoff bezahlen kann, den er nicht verbraucht.
• Mindestmengen bei allen gebrandeten oder individuell gefertigten Zutaten.
• Einrichtung für Druck und Stickerei, Siebe, Rahmen und Digitalisierung.
• Verwaltung, Musterkorrespondenz und Qualitätsplanung, die bei jeder Menge ähnlichen Aufwand verursachen.

Hinzu kommt ein Stoffeffekt. Webereien kalkulieren nach Volumen und danach, ob eine Qualität am Lager liegt oder auftragsbezogen gefertigt wird. Ein kleiner Auftrag nimmt daher eventuell eine Lagerfarbe oder zahlt einen Zuschlag für eine kleine Färbepartie, während ein größerer Auftrag genau die gewünschte Qualität beauftragt und trotzdem weniger je Kilogramm zahlt.

Die ehrliche Antwort lautet also: Nicht das Kleidungsstück ist teurer, sondern der Auftrag. Zu wissen, welche Fixkosten auf Ihr Modell entfallen, sagt Ihnen, ob Sie die Menge erhöhen, das Zutatenpaket vereinfachen oder eine Lagerware akzeptieren sollten. Beschaffung in kleinen Mengen ist in der Türkei machbar, funktioniert aber nur richtig, wenn der Einkäufer weiß, welche Kostenteile die Zahl treiben.

Wo liegen Gemeinkosten, Marge und das Sourcing-Büro?

Die Gemeinkosten der Fabrik decken alles ab, was den Betrieb am Laufen hält, und werden über die Produktion umgelegt: Miete, Energie, Maschinen, Instandhaltung, Planer, Merchandiser, Musterabteilung und Qualitätspersonal. Das ist kein Aufschlag zur Zierde, und eine Fabrik, die ohne Deckung ihrer Gemeinkosten anbietet, hat in der Regel Mühe, pünktlich zu liefern.

Die Marge der Fabrik liegt darüber und hängt davon ab, wie ausgelastet die Kapazität ist und wie aufwendig der Einkäufer voraussichtlich sein wird. Ein Einkäufer, der Muster zügig freigibt, zum vereinbarten Auslöser zahlt und eine Planung teilt, ist für eine Fabrik tatsächlich günstiger zu bedienen, und das zeigt sich mit der Zeit im Preis.

Ist ein Sourcing-Büro eingebunden, besteht dessen Kosten meist aus einer Provision auf den Auftragswert. Die Struktur zählt mehr als die Zahl. Wird das Büro vom Einkäufer und nicht von der Fabrik bezahlt, gibt es keinen Grund, den Auftrag zu dem Lieferanten zu lenken, der mehr zahlt, und die Provision ist im eigenen Kostenmodell des Einkäufers sichtbar statt im Stückpreis vergraben.

Was sollte ich fragen, wenn ein Angebot ungewöhnlich niedrig wirkt?

Ein Angebot deutlich unter den übrigen ist eine Information, kein Gewinn. Manchmal ist es echt, weil die Fabrik freie Kapazität hat, den Stoff bereits besitzt oder genau diese Konstruktion jede Woche fertigt. Häufig ist es eine aus einer kleinen Zahl wiederkehrender Erklärungen, und alle lassen sich durch Nachfragen aufdecken.

• Eine andere Stoffqualität, ein anderes Gewicht oder eine andere Zusammensetzung als spezifiziert.
• Eine niedrigere Verbrauchsannahme, die sich später als kleiner ausfallendes Kleidungsstück zeigt.
• Eine vereinfachte Konstruktion, weniger Arbeitsgänge oder eine billigere Nahtverarbeitung.
• Eine Lager- oder Ersatzzutat statt der gebrandeten.
• Kosten, die aus dem Stückpreis in später berechnete Zusatzposten verschoben wurden, etwa Verpackung oder Prüfungen.
• Eine Mengenannahme, die höher liegt als die von Ihnen angefragte.
• Ein Missverständnis bei der Klausel, etwa ein Ab-Werk-Preis im Vergleich zu einem frei Haus gestellten Preis.

Die Probe aufs Exempel: Schicken Sie jedem Lieferanten dieselbe Tech-Pack-Version, Menge, Größenverhältnis, Packvorschrift und denselben Incoterm, und fragen Sie den Preis aufgeteilt nach Stoff, Zutaten, Konfektion, Prozessen und Verpackung ab. Lieferanten, die diese Aufschlüsselung schnell liefern, kennen ihre eigenen Kosten in der Regel.

Tekstil A.Ş. Global ist seit 1980 in der türkischen Textilbranche tätig und arbeitet von Atasehir in Istanbul aus mit 48 Mitarbeitenden und einem Netzwerk von mehr als 2.000 geprüften Mitgliedsherstellern. Das erlaubt es, ein Angebot damit zu vergleichen, was vergleichbare Fabriken für diese Konstruktion berechnen. Da die Provision vom Einkäufer und nicht von der Fabrik gezahlt wird, ist die Kostenprüfung nicht davon geprägt, welcher Lieferant den Auftrag erhält. Einkäufer, die Hosted Sourcing nutzen, können außerdem in der Türkei sitzen und die Aufschlüsselung persönlich mit der Fabrik durchgehen.