Sonbahar kış tedarik takvimi: mağaza rafından geriye doğru planlama

Sonbahar kış tedarik takvimi, işe başladığınız günden ileriye doğru değil, stoğun mağaza rafında olması gereken tarihten geriye doğru kurulur. Koleksiyon planlamasından kumaş bağlantısına, numuneye, seri üretime, kontrole ve taşımaya kadar bu tarihten önceki her aşama, tek bir vaat edilen rakam yerine kendi gerçekçi bandına ihtiyaç duyar.

Alıcıların hazırlıksız yakalanmasının nedeni nadiren üretimin kendisidir. Neden, kimsenin düzgün programlamadığı aşamalardaki gecikmelerin birikmesidir: üç turda oturan bir tuşe, resmî tatil sırasında gönderilen bir kalıp yorumu, seri kumaş bağlandıktan sonra verilen bir aksesuar siparişi.

Bu rehber sıralamayı ortaya koyar, her aşamayı onu hareket ettiren değişkenlerle birlikte bir bant olarak verir ve bir sonbahar kış programının ilkbahar yaz muadiline göre neden daha sıkışık işlediğini açıklar. Her sezon, her pazarda yeniden kullanabileceğiniz bir yöntemdir.

Bir sonbahar kış tedarik takvimi gerçekte neleri kapsamalı?

Yalnızca üretimi kapsayan bir takvim, takvim değildir. Riskin büyük bölümünün dışarıda bırakıldığı bir teslimat programıdır. Kullanılabilir bir sonbahar kış planı ticari karardan perakende mal kabulüne kadar uzanır, çünkü zincirin herhangi bir halkasındaki gecikme aynı günleri sona ekler.

Kendi bandına ihtiyaç duyan aşamalar şunlardır:

• Koleksiyon planlaması; kaç seçenek ve seçenek başına kaç renk kombinasyonu olacağı dahil
• Kumaş ve iplik seçimi, tuşe onayı, laboratuvar boyamaları ve baskı denemeleri
• Kumaş ve iplik bağlantısı; bu bir sorgu değil, ticari bir taahhüttür
• Proto numuneler, kalıp numuneleri ve kalıp onayı; genellikle birden fazla tur
• Tüm beden aralığında beden seti ve serileme onayı
• Seri kumaş ve seri aksesuarlarla onaylanmış üretim öncesi numune
• Seri kapasite rezervasyonu, ardından kesim, üretim ve son işlem
• Mutabık kalınan bir AQL'ye göre hat içi ve nihai kontrol
• Evrak, ihracat gümrüklemesi, taşıma ve varış gümrüklemesi
• Depo mal kabulü, varsa kalite bekletmesi ve mağaza ya da pazar yeri dağıtımı

Mağaza raf tarihinden geriye doğru nasıl çalışılır?

Raf tarihinden başlayın ve çıkarın. Perakende mal kabulü ve dağıtımdan, depo işlemlerinden, varış gümrüklemesinden, taşımadan, sevkten, kontrolden, üretimden, üretim öncesi numuneden geriye doğru ilerleyin ve kumaşın bağlanması gereken tarihe ulaşın.

Her adımı, nedenini belirten bir bant olarak yazın. Bir fiyat teklifi değil, yöntemin örneği olarak: Türkiye'den Batı Avrupa'ya karayolu taşıması rotaya, sınır yoğunluğuna ve yük tipine göre genellikle birkaç günden yaklaşık iki haftaya kadar bir banda düşer; Kuzey Amerika'ya veya Körfez'e deniz taşıması ise daha geniş bir bantta yer alır ve sefer programları ile liman yoğunluğuna daha duyarlıdır.

Zincir yazıldığında elinizde bir kumaş bağlantı tarihi olur. Sezonun gerçek başlangıcı o tarihtir. Bu tarih geçtiyse bir sevkiyat sorununuz değil, bir koleksiyon planı sorununuz vardır ve dürüst çözüm daha az modeldir. Türkiye'deki tipik üretim süreleri üzerine notumuz bu bantları daha ayrıntılı ele alır.

Sonbahar kış neden ilkbahar yazdan daha sıkışıktır?

Üç yapısal neden var ve bunlar birbirini büyütüyor.

Birincisi, malzemeler daha uzun sürer. Yün ve yün karışımı iplikler, şardonlu ve lamine kumaşlar, melton, ağır gabardinler ve teknik dış giyim kumaşları, bir örme veya poplinden daha fazla dokuma işlemi içerir. Dokumacılar da sezon defterlerini erken doldurur ve stok hizmetinde bulunmayan bir kalite, temel bir yaz ürününün birkaç katı termin taşıyabilir.

İkincisi, ürünlerin üretimi daha zordur. Astarlı ceketler, dolgulu dış giyim, terzi işi paltolar ve kalın triko, bir tişörte göre birim başına daha fazla operasyon taşır. Daha fazla operasyon; daha yavaş hat çıktısı, daha fazla prova turu ve bir konstrüksiyon yorumunun geç ortaya çıkabileceği daha fazla nokta demektir.

Üçüncüsü, ticari pencere daha az affedicidir. Biraz geç gelen temel bir yazlık ürün yine de satar. İlk soğuk dalgadan sonra gelen dolgulu bir mont ise en güçlü satış haftalarını kaybetmiştir ve bu doğrudan indirimsiz satış oranına yansır.

Kumaş seçimi ve bağlantısı ne kadar sürmeli?

Seçim; kartela incelemesini, tuşe onayını, renk için laboratuvar boyamalarını ve baskılar için deneme basımlarını kapsar. Dokumacının zaten ürettiği kaliteler üzerine kurulu bir koleksiyonda bu aşama kısadır. Geliştirilmiş kaliteler veya farklı yüzeylerde eşleştirilmesi zor renkler söz konusuysa uzar ve her ek laboratuvar boyama turu, laboratuvar süresine kargo süresi de ekler.

Bağlantı, dokumacı çıktısını rezerve etme işlemidir. Bu bandı hareket ettiren şey, kalitenin bir stok hizmeti ürünü mü, dokumacının sürekli programı mı yoksa siparişe göre üretilen bir konstrüksiyon mu olduğu ve miktarınızın o renkte dokumacı minimumunu aşıp aşmadığıdır. Sonradan değiştirilen bir renkte bağlanmış boyalı kumaş, nadiren maliyetsiz biçimde geri alınabilir.

Pratik kural şudur: kumaş onayı, kalıp onayıyla eşzamanlı değil, ondan önce kapanmalıdır. Kalıbı ayarlarken kaliteyi de ayarlamaya devam ediyorsanız, her kalıp yorumunun hareket eden bir malzemeye göre yeniden değerlendirilmesi gerekir. Termin davranışı zaten bilinen dokumacılarla çalışmak tahmin payının büyük bölümünü ortadan kaldırır.

Numune ve kalıp onayı için gerçekçi bant nedir?

Numune bantları genellikle fabrika süresi olarak verilir; bu resmin yarısıdır. Tam döngü; fabrikanın yapım süresi, kargo, kendi incelemeniz ve prova oturumunuz, ardından yorumun yazılıp geri gönderilmesidir. Bu döngünün alıcı tarafı çoğu zaman fabrika tarafından daha uzundur.

Şunları, sabit rakam değil bant olarak planlayın:

• Proto numune: kalıp bloğu biliniyorsa daha kısa, konstrüksiyon fabrika için yeniyse daha uzun
• Kalıp numunesi: terzi işi veya dış giyim bir modelde en az iki tur bütçeleyin ve üçüncü bir turun mümkün olduğunu açıkça belirtin
• Beden seti: yalnızca temel beden onaylandıktan sonra anlamlıdır, dolayısıyla paralel yürütülemez
• Üretim öncesi numune: seri kumaş ve seri aksesuarlarla yapılır, dolayısıyla kumaş gelmeden var olamaz

Üretim öncesi numune, zaman baskısı altında en sık atlanan kapıdır ve siparişi koruyan da odur. Onsuz seri üretimi onaylamak, gerçek kumaşın gerçek konstrüksiyondaki ilk görüntüsünün üretim sırasında ortaya çıkması demektir. Yapılandırılmış bir numune geliştirme ve takip süreci bu kapıyı açık tutar.

Seri üretim ve kontrol ne zaman sabitlenmeli?

Seri kapasite, üretim başlamaya hazır olmadan önce taahhüt edilmelidir. Sonbahar kış yoğunluğunda fabrikalar hat zamanını önceden tahsis eder ve rezerve edilmiş bir slotu olmayan bir sipariş, olanlarla rekabet eder. Teyit edilmiş bir fiyat, teyit edilmiş bir slot değildir.

Üretimin kendisi; adede, model sayısına, ürün başına operasyon sayısına ve fabrikanın kaç hat ayırdığına bağlı bir banttır. Kendi hattında hacimli tek bir model ile tek bir hattı paylaşan düşük adetli dış giyim modelleri çok farklı davranır. Planı hat başına günlük adet olarak isteyin, çünkü sonradan doğrulayabileceğiniz rakam budur.

Kontrolün takvimde kendi yeri olmalıdır; kamyondan önceki son iki gün değil. Bir şey hâlâ düzeltilebilirken yapılacak bir hat içi kontrolü, mutabık kalınan bir AQL'ye göre nihai rastgele kontrolü ve sonuç olumsuz çıkarsa yeniden işleme için gerçekçi bir payı planınıza ekleyin. İlk kontrolün geçeceğini varsayan bir takvimin hiç payı yoktur.

Alıcılar zamanı genellikle nerede kaybeder ve nasıl geri kazanır?

Tekrar eden kayıplar öngörülebilirdir; bu da tasarımla ortadan kaldırılabilecekleri anlamına gelir.

• Geç aksesuarlar. Fermuarlar, ipler, etiketler ve metal parçalar kumaştan sonra sipariş edilir ve kumaştan sonra gelir; oysa bir mont fermuarı olmadan bitirilemez.
• Karar olmayan yorumlar. Kolun uzun göründüğünü söyleyen bir yorum uygulanabilir değildir. Bir ölçü ve bir talimat uygulanabilirdir.
• Tatil körlüğü. Türkiye'nin, varış pazarının ve taşıma hattının kendi resmî tatilleri vardır ve kaybedilen bir hafta daha hızlı çalışarak geri alınamaz.
• Çok fazla renk kombinasyonu. Her ek renk; laboratuvar boyaması, dokumacıda minimum adet baskısı ve tek bir rengin teslimatı bekletme riski ekler.
• Alıcı tarafında geç karar verme; düzeltilmesi en kolay ve en sık göz ardı edilen unsur.

Telafi seçenekleri vardır ama her birinin bir bedeli olur. Stok hizmeti kumaşı tarihi korur, estetiği daraltır. Sevkiyatı bölmek lansmanı korur, navlunu artırır. Havayolu raf tarihini korur, marjı azaltır. Bir modeli listeden çıkarmak koleksiyonun geri kalanını korur. Kaçınılması gereken karar, kimsenin seçim yapmadığı için tarihin kaydığı sessiz karardır.

Türkiye'deki bir tedarik ofisi takvimi nasıl değiştirir?

Bir takvim ancak yanında biri durduğunda işler. Tekstil A.Ş. Global 1980'den bu yana tekstil sektöründedir; İstanbul Ataşehir'den 48 kişilik bir ekiple ve hazır giyim, triko, denim ile ev tekstilinde 2,000'den fazla doğrulanmış üye üreticiden oluşan bir ağla çalışır. Sezon takviminde pratik etkisi, aşamalar arasındaki boşlukların kısalmasıdır.

Laboratuvar boyamaları iki kez sınır geçmek yerine yerinde değerlendirilir. Kalıp yorumları bir e-posta zincirinde değil, üretim sahasında fabrikanın kendi dilinde iletilir. Bünyedeki QC ekibi, düzeltmek için hâlâ zaman varken kontrol eder. Bir dokumacı bağlantı tarihini tutamadığında ağ içindeki bir alternatife anında yaklaşılır.

Komisyon fabrikadan değil alıcıdan ödenir; dolayısıyla hangi tedarikçinin takviminizi gerçekten tutabileceğine dair tavsiye, ödemeyi kimin yaptığından etkilenmez. Sezonun ön kısmını sıkıştırmak isteyen alıcılar çoğu zaman İstanbul'a gelir ve Hosted Sourcing üzerinden burada doğrudan çalışır; kumaşları, kalıpları ve fabrikaları haftalarca süren yazışma yerine günler içinde gözden geçirir.